準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料叉燒 ：100 雞蛋 ：3個 輔料油 ：30鹽 ：2葱花 ：少許 具體步驟 1.備料 2.叉燒切成絲 3.雞蛋敲開打散，下鹽調味 4.熱鍋下油，倒進叉燒翻炒幾下 5.雞蛋倒進鍋裏一起翻炒 6.撒上葱花，炒至蛋熟 7.裝盤，上桌咯烹飪技巧叉燒本身已經有鹹味，鹽不用下太多喜歡蛋嫩滑些，可以8分熟就裝盤上桌
