準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 先將玉米洗淨,然後用刀將玉米粒沿玉米芯切下;將豆腐切成粒狀;雞蛋打勻備用。2. 鍋內注油燒熱後,加入玉米翻炒後加入適量的水煮滾(上湯代水會更好),用生粉水埋稀芡,下豆腐及調味料。3. 煮滾後下雞蛋拌勻即可。