準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 紅薯 ：1個鮮淮山 ：1小段 銀耳 ：1小朵 輔料 冰糖 ：適量 具體步驟1. 銀耳用水泡軟，去蒂，洗淨，撕小朵；2. 紅薯去皮，洗淨切厚塊，用清水泡30分鐘，去除裏邊的澱粉成分；3. 淮山去皮洗淨切塊；4. 將淮山、銀耳放入鍋中加水煮沸；5. 下入紅薯，用小火煮至紅薯軟爛；6. 最後加入冰糖煮化即可。
