主料
低粉 :100細砂糖 :50
可可粉 :15
水 :120
玉米油 :35
小蘇打 :1/4小勺
鹽 :1/4小勺
香草精 :數滴
白醋 :2小勺
輔料
具體步驟
1. 水~玉米油~白醋等濕性配料倒入大碗加幾滴香草了~再加糖~鹽~混合均勻
2. 另一方面~低粉~可可粉~小蘇打混合過篩
3. 把過篩的麪粉混合倒入濕性材料中~翻拌均勻~成麪糊狀態~
4. 倒入模具~200度12分鐘~烤到蛋糕完全膨脹並定型後出爐~
請使用小模具哦~要不然膨不起來~方便託模~在模具上塗上黃油哦~貌似温度調高了~開裂了~我中間温度調回過175福