準備時間:1分鐘 烹飪時間:12分鐘主料蔬菜 :適量 輔料鹽 :適量 具體步驟1、煮熟的小土豆去皮,用勺壓成泥。 2、芹菜剁碎成末,胡蘿蔔和泡好的香菇切成丁,蒜去皮拍散剁碎。 3、炒鍋放入食用油,炒香蒜末後再放入香菇丁翻炒熟。 4、再放入胡蘿蔔丁翻炒熟。 5、把玉米粉放入土豆泥裏攪勻,再放入芹菜、香菇、胡蘿蔔抓捏均勻,再放入鹽、雞精,少許糖、香油抓捏均勻。 6、搓揉成一個個乒乓球大小的麪糰,外面粘上玉米粒均勻擺在盤中。 7、把麪糰放入蒸鍋蒸約15分鐘左右出鍋,放涼即可食用。