準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料白細面 :100公克五花肉薄片 :100公克海帶芽 :適量甜玉米粒 :適量小黃瓜片 :適量魚卵 :少許綠芥末 :少許淋醬醬汁: :50㏄冷開水 :120㏄ 輔料 具體步驟1. 淋醬醬汁混合拌勻。2. 五花肉薄片放入滾沸水中,汆燙至變色後撈起備用。3. 幹海帶芽泡入水中,等泡開後,再撈起瀝乾。4. 白細面煮熟後,撈起泡入冷水中待涼後撈起盛盤,放入作法2的五花肉薄片、作法3的海帶芽、甜玉米粒,再淋入作法1的醬汁即可。