準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料鮮香菇 :適量 瘦肉 :適量 輔料 姜 :適量大蒜頭 :適量鹽 :適量雞精 :適量葱花 :適量 具體步驟1. 備好所有材料,鮮香菇撕塊,肉切片,姜切絲,大蒜頭拍碎切細,葱切成葱花2. 鍋內熱油,下大蒜頭鮮香菇一同炒香稍微放點鹽,到香菇六七成熟時注入白開水,當然有高湯是最好的,再放入薑絲肉片,不要去翻動它,蓋好鍋蓋大火煮開轉小火煮七八分鐘3. 開蓋,開大火如果少鹽適當加點,放雞精。裝碗撒上葱花!!搞定*^o^*4. 最愛的鮮香菇肉片湯泡飯!!可好吃啦!