美味陳皮牛肉片怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 整塊牛肉，將鮮牛肉除去牛油和筋絡，切成幾大塊，用清水漂洗後，先出一遍水。

2. 放入水、薑片，料酒一勺，用慢火煮到牛肉酥軟，大概需要5個小時左右。

3. 倒入醬油，糖，陳皮，繼續煮半個小時左右，使牛肉入味。

4. 煮完之後撈起涼了再切薄片。