準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 胡蘿蔔 :1根 平菇 :幾朵字母意麪 :70 輔料 番茄醬 :適量 具體步驟 1.胡蘿蔔擦成泥。 2.平菇切小丁。 3.字母意麪入沸水煮熟,撈出。4.油燒熱,爆一下番茄醬,然後把胡蘿蔔泥和平菇丁炒炒。5.加入字母意麪,加鹽、少量生抽、胡椒等炒勻。出鍋。烹飪技巧吃字母意麪有個最大的好處——吃完了會變得更有“內涵”和“學問”。