美味可口的烤肉鬆怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1.首先把4塊梅條肉（3*3*3cm大小）用高壓鍋燉爛（這個過程可以參考其他肉鬆做法，可以自己決定加不加醬油、醋、糖）。然後用刀剁碎到圖中的破碎度。烤箱不預熱，直接打到100度，5分鐘，烘烤模式。不要走開，隨時看着肉的烘烤度，如果你家的烤箱功率大呢，對吧？

2.出爐後用研磨器研磨，我研了5分鐘，這個過程要有耐心。ps：別tm信那些用擀麪杖的做法！鬼扯！你又沒有嫩肉粉，擀出來的肉絲哦呵呵。

3.根據你現在的肉鬆濕度來選擇要不要再烤一次，我這個如圖還有點白和濕，用80度烤了一分鐘。

4.最後就是這個效果。擀麪杖和炒鍋版都是野路子，退下吧。

烹飪技巧

説的很詳細了已經。