這裏説到的三丁其實可以隨意搭配的,可以是胡蘿蔔,豌豆還有萵苣都可以的,很多小朋友是不解釋吃胡蘿蔔的,但是胡蘿蔔含有較高的維生素和胡蘿蔔素,所以很多媽媽很苦惱孩子不喜歡吃的問題,但是這道菜可以完全解決媽媽的問題,不僅美味還可以讓孩子的胃口打開。
主料
青豆 :一小碗肉粒 :小半碗
輔料
紅蘿蔔 :半根青椒 :倆個
姜米 :適量
蒜米 :適量
雞精 :適量
料酒 :適量
葱 :小碟
洋葱 :小半個
香菇 :三朵
醬油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.鍋燒熱,放入花椒,姜蒜米炒香
2.放入肉粒煸炒
3.放入青豆煸炒
4.放入紅蘿蔔,香菇煸炒,放入一點高湯,加蓋。
5.青豆熟時放入青椒,洋葱煸炒
6.加鹽,雞精,醬油,料酒
7.放入葱炒勻就可以出鍋享用了
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