主料
大棗 ：15個熟花生 ：10
糖 ：7
糯米粉 ：40
黑芝麻 ：5
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
温水 ：適量
具體步驟
1.紅棗用水浸泡半小時
2.用刀從中間切一道口子，底部不要切斷，用刀尖把棗核挑出來，這樣做比較危險要小心，家裏有吸管的話，可以用吸管從棗的一頭穿進去把棗核頂出來
3.棗核全部取出來
4.糯米粉和2克糖和在一起
5.加適量温水和成麪糰
6.麪糰慢慢搓成筷子粗的長條
7.切成和棗一樣長的小劑子
8.拿一個去掉核的棗，把糯米條從中間塞進去，稍微捏一下
9.擺放到碟子中，中間要留一點空隙，防止蒸好後粘一塊，放鍋蒸20分鐘，
10.花生和芝麻放塑料袋中，用擀麪杖擀碎
11.倒碗中放剩下的白糖和勻
12.撒到蒸好的糯米棗上，香甜Q彈的糯米棗做好了
蒸
