準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 生菜 :100 皮蛋 :2個 輔料蒜頭 :適量鹽 :適量肉湯 :適量 具體步驟 1.準備好蒜頭 2.蒜頭剝皮,皮蛋去殼 3.鍋裏坐適量湯 4.加入蒜頭 5.加入切好的蛋蛋煮開 6.生菜泡水裏洗淨 7.湯燒開後加入生菜,稍微涮下就可以了 8.調味出鍋烹飪技巧1、蒜頭剝皮,皮蛋去殼切片2、生菜冼淨3、鍋裏坐適量湯,加蒜、皮蛋燒開4、加生菜涮下就可出鍋