準備時間:5分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 絲瓜 :3個 杏鮑菇 :2個 雞蛋 :2個 輔料香菇醬 :適量 具體步驟1. 洗淨所有主料,切片,雞蛋打散(可以也加點香菇醬)2. 少油,炒雞蛋,6、7分熟可以放絲瓜、杏鮑菇。翻炒的同時加三勺香菇醬。繼續翻炒3. 當杏鮑菇變色時,加一點點鹽,必須少鹽。