準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料 牛尾 :500鐵棍山藥 :1條 輔料 西紅柿 :500白洋葱 :1個 姜 :少許 具體步驟1. 牛尾開水煮2分鐘,撈起洗淨。2. 洋葱、山藥、切塊。番茄一半切丁,一半切塊。熱鍋加油爆炒一下洋葱和番茄待用。牛尾加姜,水煮1小時後(用高壓鍋可以快點)加山藥煮30分後加炒好的番茄再煮30分後加少許鹽,糖煮片起鍋。