營養豐富的青椒皮蛋怎麼做簡單又好吃

營養豐富的青椒皮蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

皮蛋 :4個
青椒 :3個

輔料

醬油10ml
油 :4ml
醋 :10ml
葱 :10
蒜 :8
鹽 :3
姜 :5

具體步驟

營養豐富的青椒皮蛋怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備皮蛋四個 去皮剝殼

營養豐富的青椒皮蛋怎麼做好吃又簡單 第3張

2.去殼的皮蛋 洗淨切塊

營養豐富的青椒皮蛋怎麼做好吃又簡單 第4張

3.青椒、葱、姜、蒜切絲

營養豐富的青椒皮蛋怎麼做好吃又簡單 第5張

4.鍋裏熱油,葱薑蒜下鍋炒香到入青椒加鹽翻炒

營養豐富的青椒皮蛋怎麼做好吃又簡單 第6張

5.皮蛋下鍋翻炒加醬油、醋

烹飪技巧

青椒先放鹽翻炒就不會那麼辣