主料
意麪 :200輔料
豬肉/牛肉/雞肉(切成肉碎) :150黑胡椒粉 :一勺
橄欖油 :少許
圓葱(切丁待用) :半個
西紅柿(切丁) :1個
黃油 :20
鹽 :少許
番茄醬 :一勺
具體步驟
1.準備食材
2.煮意麪:水中加入兩勺鹽。煮沸後加入意麪 十分鐘左右煮熟撈出過涼水;加入4、5滴橄欖油 待用
3.製作意麪醬:鍋中放入黃油加熱融化後 放入圓葱 炒出香味加入肉碎;加黑胡椒粉一勺;肉炒至變色 加西紅柿丁;加一勺番茄醬入味;翻炒片刻
4.意大利麪最後一步:意麪加入麪醬鍋中;翻炒均勻 意麪上色 即可乘入盤中。