紅薯粘餅子的做法 紅薯粘餅子怎麼做

紅薯粘餅子的做法 紅薯粘餅子怎麼做

過年的時候,我們這家家户户都蒸一大鍋這種粘餅子,也叫年糕,吃時切成片蒸鍋熱一下,或者放油煎一下。香糯可口。我加了紅薯進去,增加了粘餅子的軟度和甜度,更是好吃。

食材明細

主料
  • 紅薯 (適量)
  • 糯米麪 (適量)
  • 紅棗 (適量)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

紅薯粘餅子的做法步驟

  • 紅薯粘餅子的做法 紅薯粘餅子怎麼做 第2張

    1、準備紅薯、糯米麪、紅棗

  • 紅薯粘餅子的做法 紅薯粘餅子怎麼做 第3張

    2、紅薯去皮上鍋蒸熟,攪成泥。

  • 紅薯粘餅子的做法 紅薯粘餅子怎麼做 第4張

    3、紅棗泡發備用。

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    4、糯米麪加開水和麪。

  • 紅薯粘餅子的做法 紅薯粘餅子怎麼做 第6張

    5、加紅薯泥和成麪糰。

  • 紅薯粘餅子的做法 紅薯粘餅子怎麼做 第7張

    6、取面劑子包入泡發的紅棗(面粘,手可沾水)。

  • 紅薯粘餅子的做法 紅薯粘餅子怎麼做 第8張

    7、團成餅子。上鍋蒸20分鐘。

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    8、出鍋------