食材明細主料生蠔 (8個(帶殼新鮮牡蠣))輔料新鮮檸檬汁 (5湯匙)伍斯特郡醬 (3湯匙)辣椒醬 (適量)鹽 (適量)鹹鮮 (口味)烘焙 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)燒烤牡蠣的做法步驟1、預熱燒烤爐至高温。2、把8個帶殼牡蠣放在燒烤架上烤。烤到貝殼都開放,約5至10分鐘-這時候,你會聽到有汁從殼裏溢出,滴在燒熱的煤碳上發出聲音。3、將牡蠣從架子上拿出,並撬起上面的殼。做這些事時,你需要戴上厚手套以免被燙傷。用刀子割斷牡蠣和殼的連接。每一個牡蠣上放上2茶匙的檸檬汁,1茶匙伍斯特郡醬油、一點點辣椒醬和鹽調味。趁殼還是熱的時候馬上吃