今天休假,閒來無事,就乾脆給孩子做做麪包吧。上次聽同事説胡蘿蔔豬肉湯包還挺不錯的,那我也來嘗試一下。其實不要看做麪包工序複雜,做飯原本就是一件需要耐心的事情,你付出了細心,得到的回報自然是最好的,結果不會讓你失望的。這款胡蘿蔔豬肉湯包就是個例子呢。
主料
豬肉 :300餛飩皮 :500
黑木耳 :100
輔料
小葱 :適量胡蘿蔔 :半根
橄欖油 :適量
蠔油 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
具體步驟
1.豬瘦肉剁成肉末
2.黑木耳泡發切碎
3.胡蘿蔔切碎
4.小葱切碎,跟其他主料一起混合
5.再加入鹽,醬油,蠔油順時針攪拌
6.加入橄欖油繼續攪拌
7.買的大餛飩皮
8.準備包了
9.取一張餛飩皮,中間放適量餡料
10.對摺
11.靠外側的那邊向下壓一下
12.圈過來,壓緊接口處,防止散開
13.一個包好了
14.全部包好了
15.水開後蒸五分鐘就熟了,晶瑩剔透,美味無比哦!也可以下到熱水裏直接煮熟吃,不過沒有蒸的香。
無