準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 香菇 :300 五花肉 :150 輔料油 :適量鹽 :適量 胡椒粉 :4葱 :適量豆瓣醬 :1勺 具體步驟 1.材料準備好。葱是昨天剩下的切好的、 2.姜蒜切好備用。 3.鍋燒熱後把切好的五花肉放進去小火煸香,是沒有放油來煸的。 4.煸香之後放油進去炒一下。 5.中間空開放姜葱一起炒香。 6.把香菇切好的放進去一起大火炒2分鐘。會出水、 7.調點鹽。 8.一勺豆瓣醬、 9.適量的胡椒粉撒下去。再翻炒1分鐘就起鍋了。 10.裝盤烹飪技巧香菇本來比較香,所以不放雞精