準備時間:20分鐘 烹飪時間:60分鐘主料尾骨 :10元蓮藕 :1.4元 花生 :兩把 輔料鹽 :兩勺水 :適量 姜 :幾片 具體步驟1. 切幾片姜,放水裏,下骨頭。焯一下。這樣最後就不需要撈浮渣了。2. 蓮藕切大塊(千萬不要切成藕片哦~)然後把焯過的骨頭 泡過的花生 和切好的藕片 一齊放進加了薑片的倒了水的鍋裏3. 大火煮開後 換最小火煮一個小時以上(不要超過兩個小時了)最後放適量鹽就好烹飪技巧1.花生最好提前泡1個小時或者用開水煮一下。我這次的花生因為就泡的時間短煮了一個多小時還是不夠軟