可口的芸豆炒肉怎麼做簡單又好吃

芸豆炒肉是一道家常美味，芸豆和肉的搭配受到了很多人的歡迎，味道可口，層次豐富。如果你沒有做過這道菜，一定要嘗試做一下這道菜，相信會有驚喜。閒暇的時候，為家人制作這道美味，給他們帶去滿滿的幸福感。話不多説，讓我們一起來看看這道菜的做法吧。

主料

輔料

具體步驟

1.芸豆洗乾淨

2.切成小段放到盤中

3.豬肉一塊

4.香葱一根洗乾淨

5.把肉切成片 葱切成段 放到盤中

6.鍋中倒入適量的花生油

7.油熱後 放入肉片翻炒

8.在放入葱花繼續翻炒

9.然後倒入芸豆繼續翻炒

10.適當加入一些温水 和醬油 然後蓋上鍋蓋繼續炒

11.再翻炒繼續 加入雞精 鹽 翻炒繼續就可以出鍋了

12.這就是盛到盤中的菜了

烹飪技巧

芸豆要炒熟才可以吃，所以多炒一會，也可蓋蓋燜一會，不過那樣色彩稍差,飯店炒芸豆都不蓋鍋蓋所以顏色也比較鮮亮。我認為還是安全第一據説不熟的芸豆吃了容易中毒哦。