茶香排骨怎麼做簡單又好吃

茶香排骨怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

豬小排 :500g
普洱茶葉 :10g
海天金標蠔油4湯匙(60ml)
大葱 :2段
姜 :10g
大蒜 :3瓣
鹽 :2茶匙(10g)
開水 :800ml

輔料

具體步驟

1. 排骨清洗乾淨,斬成小塊,放入滾水中汆燙後撈出。大葱切成2cm長的段。姜切成片。大蒜去皮後,用刀背拍散。

2. 將排骨放入鍋中,加入普洱茶葉、海天金標蠔油、大葱片、薑片、大蒜和開水,中火燉制1小時左右。

3. 出鍋前10分鐘放鹽即可。