家常排骨燉藕怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 冷水下鍋，待鍋開後，取出沖洗乾淨。

2. 藕去皮洗靜切段，泡入水中。

3. 炒鍋上火，放少量油，炒出糖色，下入排骨，八角，炒上色，加開水漫過排骨。放薑片，葱段，鹽，小火燉至八成熟時放藕段，再燉至熟，加少許味精。