滷汁醬花幹是好吃的一道菜,很多人都喜歡吃滷汁醬花幹,滷汁醬花幹還可以和其他食材一起煎炒,煎炒的食物味道也是十分美味的,滷汁醬花幹主要是由白乾和滷汁一起製作而成,它的做法很簡單,下面就介紹一下製作好吃的滷汁醬花乾的方法。
主料
白乾 :適量輔料
油 :適量具體步驟
白乾洗淨瀝水
正面斜切後,反面再斜切,注意不要切太深,不能斷
油倒多點,下花幹,炸透
盛出瀝油
鍋裏油倒出,加多點涼白開,放點薑片下花幹放入鹽,白糖
加入八角,紅尖椒
加入醬油,現在大火燒開,轉小火燒
水燒的差不多了,味道進去了,盛出裝盤