一道製作方法非常簡單容易操作的家常小吃微笑土豆餅深受廣大美食愛好者喜愛和推崇,搭配着一杯鮮榨果汁更是美不勝收呢。金黃誘人十足的色澤讓人喜愛不已,口感更是酥脆香甜惹人回味,而且食材簡單易購,喜愛小吃的你是不是心動了呢?
主料
土豆 :三個輔料
鹽 :5食用油 :5
麪粉 :100
胡椒粉 :5
具體步驟
1.土豆去皮蒸熟,壓成泥,加適量鹽,胡椒粉,食用油,加土豆三分之一量的澱粉
2.揉成土豆麪團
3.擀成三毫米的薄片
4.用圓模切出圓形小面片
5.在表面拍一層面粉
6.用圓筷子的底部戳出眼睛,用鐵勺子的柄底劃出嘴巴
7.起油鍋,中小火炸至微黃,瀝乾油出鍋