準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 茄子 ：3根 輔料 大葱 ：適量醬 ：適量鹽 ：適量 具體步驟 1.準備洗好的茄子。 2.放入鍋中，大火燒開，轉小火，蒸20分鐘。 3.用筷子扎一下。 4.把蒸好的茄子撕成條。 5.放入喜歡吃的醬。和少量的鹽。攪拌均勻即可。 6.裝盤。烹飪技巧很好的下飯菜。
