準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 土豆 :1個 輔料鹽 :適量食用油 :少許花椒粉 :少許 玉米澱粉 :少許五香粉 :少許 具體步驟 1.原料。 2.土豆削皮切塊。 3.煮鍋放水,加少許鹽,放入土豆塊略煮。 4.土豆塊煮至能用筷子炸透後撈出控水,放入五香粉和花椒粉。 5.放入少許玉米澱粉。 6.拌勻。 7.空氣炸鍋180度預熱5分鐘,然後往炸籃裏抹少許油,把土豆塊擺入炸籃。180度,炸15分鐘。 8.炸至土豆表皮金黃酥脆即可。 9.少油健康的炸薯角。烹飪技巧如果您喜歡吃辣,也可以放些辣椒粉。