準備時間:3分鐘 烹飪時間:30分鐘主料艾葉 :隨意,艾葉可以多些 糯米粉麪粉4:3比例糯米粉 :適量小麥粉 :適量 輔料糖 :喜歡甜可以加 具體步驟1. 艾葉洗乾淨,開水燙一下,過冷水2. 麪粉,糯米粉過篩,為了口感細膩,也可以不過3. 先切碎,然後料理棒打,沒有可以搗碎4. 艾漿液很好喲5. 與麪粉融合,手抓出韌性6. 融合後面團,顏色均勻,比例正常7. 根據喜好,整形…8. 大功告成,小火慢煎,外皮不硬,個內裏一樣柔軟,香甜糯口 ok