準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 牛肉 :500 輔料 八角 :2 茴香 :2桂皮 :3辣椒面 :2 白砂糖 :2山奈 :2 醬油 :30 具體步驟1. 牛肉洗淨切片2. 清水煮沸放入牛肉,加入料酒3. 水開後撇去血沫子,撈出牛肉控水4. 備電飯煲,加清水,然後放牛肉5. 依次放入白砂糖、八角、茴香、桂皮、山奈、辣椒麪、醬油6. 電飯煲一直煮,煮到水乾為止