家常土豆胡蘿蔔燉牛腿肉這道菜滋補肝腎,益精養血,鮮嫩牛腿肉的和鮮美的土豆胡蘿蔔結合在一起,令人忍不住想嘗一口土豆胡蘿蔔燉牛腿肉的鮮味,兩者都是鮮的組合,,兩者的結合不僅可以嚐到蔬菜和海鮮結合的美味,還對身體有極大的好處。
主料
牛肉 :適量胡蘿蔔 :適量
土豆 :適量
輔料
葱 :適量冰糖 :適量
醬油 :適量
具體步驟
牛肉洗淨後切成小塊。
牛肉洗淨後切成小塊。
準備葱,姜,八角,冰糖。
鍋裏倒入水,加入焯水後的牛肉,葱,姜,八角,冰糖,醬油大火煮開,中小火燉煮。
土豆,胡蘿蔔去皮洗淨切塊。
牛肉燉煮至熟的時候,加入土豆胡蘿蔔繼續燉煮。
煮至湯汁快濃稠時加入鹽調勻即可。