祕製豆苗蝦仁怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 大豆苗摘成約6公分的段狀，放入沸水中汆燙至軟；辣椒切片，備用。

2. 蝦仁去腸泥後放入沸水中汆燙至熟透撈出備用。

3. 熱一鍋倒入適量的油，放入蒜末、作法1的辣椒片爆香。

4. 再加入所有調味料與作法1的大豆苗與作法2的蝦仁，以大火快炒均勻即可。