雪菜鞭筍煮土豆是一道非常好吃且有營養的家常菜。鞭筍清脆爽口,清新自然,雪菜味道十足,用於水煮再合適不過。土豆能減肥,吸收脂肪,煮土豆在口感上和營養上都十分合適,軟軟綿綿,與清脆的鞭筍進行互補。整道菜整起來齒頰留香,讓人回味無窮。
主料
鞭筍 :200雪菜 :100
土豆 :1個
輔料
竹鹽 :適量具體步驟
食材:鞭筍、雪菜(已清洗)、土豆(已清洗去皮切開)
放在案板上切成片,待用。將已清洗好的雪菜放在案板上切開,待用。
燒鍋倒油燒熱,下入切好的鞭筍和切好的土豆翻炒翻炒。接着,合入切好的雪菜翻炒一下。
然後,加適量的清水煮開煮至土豆熟軟。
最後,加適量的竹鹽。
出鍋