準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 麪條 :500 輔料花椒油 :5ml 黃瓜 :100香油 :3ml 雞蛋 :1個 大蒜 :10鹽 :5味精 :5 芝麻醬 :10 具體步驟 1.先切點黃瓜絲 2.搗點蒜汁,裏面放點香油,花椒油 3.一個雞蛋 4.水開,麪條下鍋 5.煮熟以後,用涼水狠狠的拔一下。 6.攤個雞蛋,賣相不好 呵呵 7.依次加入芝麻醬,蒜汁,黃瓜絲 8.麪條攪勻,來點辣椒,鋪上雞蛋,一碗涼麪就可以開始吃了烹飪技巧現在天還不算很熱,夏天吃的時候,麪條煮熟之後我都是用冰水拔的,那叫一個過癮。