這道麻辣豆腐筍絲是一道非常不錯的美食,這道美食吃在嘴裏口感是滑滑的,味道是辣辣的,一聽這名字就知道製作這道美食的主要的食材就是豆腐和筍絲,豆腐是一種特別常見的美食,而且豆腐的製作方法有很多種,像什麼麻婆豆腐、水煮豆腐……都特別好吃。
主料
豆腐 :適量竹筍 :適量
輔料
辣醬 :適量油鹽 :適量
具體步驟
萵筍去皮切絲。豆腐皮切絲。鍋裏燒開水,滴入幾滴油、鹽,將萵筍絲快速的焯燙後放入冰水中浸泡。豆腐絲焯燙至沒有豆腥味。
加入毛豆繼續煮
豆腐絲、萵筍絲、紅椒絲放入碗裏。倒入麻辣油、花椒油。放入所有的調料。拌勻即可。
無