自從父親大人很喜歡吃茄子之後,他對茄子的處理是越來越好了,,他最喜歡紅燒茄子,母親大人呢,最近又喜歡弄空心菜,我乾脆建議他們兩個一起弄個茄子空心菜,兩位在廚房弄了一會就完成了這道菜,味道非常贊噢,很家常,很温馨的一道菜,我很喜歡他們這麼做。
主料
茄子 :適量空心菜 :適量
輔料
油 :適量具體步驟
將茄子切成短條狀,空心菜莖與葉分離,備用
油入鍋,等油熱後將老乾媽與蒜倒入鍋中炒香
將茄子倒入鍋中翻炒,由於茄子很吸油,可用鏟子將茄子在鍋中擠壓,使油從茄子中逼出。
自從父親大人很喜歡吃茄子之後,他對茄子的處理是越來越好了,,他最喜歡紅燒茄子,母親大人呢,最近又喜歡弄空心菜,我乾脆建議他們兩個一起弄個茄子空心菜,兩位在廚房弄了一會就完成了這道菜,味道非常贊噢,很家常,很温馨的一道菜,我很喜歡他們這麼做。
主料
茄子 :適量輔料
油 :適量具體步驟
將茄子切成短條狀,空心菜莖與葉分離,備用
油入鍋,等油熱後將老乾媽與蒜倒入鍋中炒香
將茄子倒入鍋中翻炒,由於茄子很吸油,可用鏟子將茄子在鍋中擠壓,使油從茄子中逼出。