準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料小龍蝦尾 :1斤 輔料葱 :100 具體步驟1.小龍蝦尾解凍,清洗乾淨 2.葱,姜,蒜切片,幹辣椒切段 3.鍋燒熱,放油,將葱,姜,蒜,花椒,幹辣椒放入熱油中爆香 4.炒出香味後,放入小龍蝦尾,加糖,生抽,白酒鹽,炒勻後放水,大火燒開後轉中火。 5.水快乾時轉大火收汁,出鍋,香辣可口的小尾蝦尾就炒好了。