準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘尖椒炒素腸,是一道葷素搭配的美味佳餚,主要原料有尖椒,素腸,裏脊肉等,素腸是豬肚部位的肉,口感微苦但味道很香,與尖椒可謂黃金搭檔,尖椒既可以吸收中和素腸的油膩,又可以提升菜餚口感,促進食慾,再加上軟嫩的裏脊肉,這道尖椒炒素腸,非常好吃。主料素腸 :100裏脊肉 :50尖椒 :100 輔料葱 :5 具體步驟尖椒,裏脊肉,素腸切片備用鍋中放油加葱花爆香加入素腸,裏脊肉翻炒加尖椒翻炒加生抽,鹽調味即可