食材明細
- 葱香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
葱花煎蛋的做法步驟
1、將雞蛋磕入碗中待用。
2、將雞蛋打撒,加入精鹽,料酒,五香粉,生抽,幹澱粉攪拌均勻待用。
3、將葱葉清洗乾淨,切成末待用。
4、將葱末放入雞蛋液碗中攪拌均勻待用。
5、熱鍋放油燒熱,倒入攪拌均勻的葱花雞蛋液,中火煎。
6、將葱花雞蛋煎成兩面呈金黃色時。
7、煎熟,用剷刀鏟成塊,剷出,裝入盤中即可。
1、將雞蛋磕入碗中待用。
2、將雞蛋打撒,加入精鹽,料酒,五香粉,生抽,幹澱粉攪拌均勻待用。
3、將葱葉清洗乾淨,切成末待用。
4、將葱末放入雞蛋液碗中攪拌均勻待用。
5、熱鍋放油燒熱,倒入攪拌均勻的葱花雞蛋液,中火煎。
6、將葱花雞蛋煎成兩面呈金黃色時。
7、煎熟,用剷刀鏟成塊,剷出,裝入盤中即可。