準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料大蝦 :200 青蘿蔔 :100 輔料葱 :適量 姜 :適量鹽 :適量油 :適量 具體步驟 1.大蝦解凍。洗淨去蝦線。 2.青蘿蔔切成絲 3.鍋中放適量蝦油,入葱姜炒香。 4.放入大蝦,鹽。輕炒。 5.再加入適量的清水 6.煮沸後加入蘿蔔。煮至蘿蔔絲軟爛出鍋。 7.裝盤。烹飪技巧大蝦要去蝦線。