簡單的醋溜白菜怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1.白菜的葉子用手撕成小塊，杆部用刀削成片。

2.蒜切成末。

3.葱切成葱花。

4.鍋加油燒熱後，下入葱花炒出香味。

5.下入大白菜翻炒。

6.調入花椒粉。

7.調入生抽。

8.調入醋。

9.調入鹽。

10.翻炒至大白菜斷生，再調入適量的水澱粉。

11.翻炒均勻，盛入盤中即可食用。

烹飪技巧

也可以在爆鍋的時候，加入適量的乾紅辣椒。