準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 土豆 :300 輔料油 :適量燒烤調料 :適量椒鹽 :適量 具體步驟 1.將土豆打好皮,洗淨。 2.然後打成絲,在用涼水投一下,控幹水分備用。 3.在土豆絲內放入少量胡椒粉攪拌均勻。 4.拌均勻後,在放入少量的麪粉,攪拌均勻。 5.攪拌好後,然後平攤在鏟子上,要薄薄的一層。 6.油七分熱後,就將土豆絲放入炸至金黃即可裝盤。 7.在上面撒上少許的椒鹽和燒烤調料即可食用。烹飪技巧不用炸兩遍土豆絲了。