準備時間:34分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 山楂 :300 冰糖 :80水 :適量 輔料 具體步驟1. 山楂加水煮熟,水莫過山楂即可。我是用曬子和勺子過濾果皮的,也可用料理機打碎。2. 過濾完的果醬在倒入鍋裏,繼續煮一會、時間不能太久,稍微粘稠就可以了,山楂果膠較多,涼之後會粘稠一些,煮的太粘就成山楂糕了。放果醬容器提前煮下控幹。忘説啦,我還放了半個檸檬汁,這樣果醬可以保存的更久一些。