準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料新鮮蠶豆米 :150g 韭菜 :200g 輔料鹽 :適量 具體步驟1. 豆米掰開洗淨韭菜洗淨切段。2. 熱油下豆米,加鹽胡椒雞精一勺水將豆米炒熟。3. 再下韭菜。4. 炒至韭菜軟身就可以了,不要炒過了那樣沒看相。烹飪技巧炒豆米時作料要給一盤菜的量,這樣豆米才有滋味。