準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料山東拉麪 :適量葱 :適量 輔料乾紅椒 :適量幹花椒 :適量 鹽 :適量 醬油 :適量 花生油 :適量 具體步驟1. 水沸後下麪條,再次煮沸後倒入一大杯冷水,第三次沸騰時關火,2. 過涼水衝冷瀝乾。3. 葱切絲鋪在麪條上。4. 取一個小鍋,倒入花生油(稍多一點),放入乾紅椒和乾花椒炸香,5. 油燒熱後“滋啦”澆在葱絲上。6. 加入少許醬油和鹽,拌勻即可食。