準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘白菜是一種非常家常的蔬菜,很多人不太喜歡吃白菜的梗,其實只要烹飪地好,清炒白菜梗也是非常美味的。白菜梗富含粗纖維,可以促進腸胃蠕動,有利於潤腸排毒。多吃白菜還能起到美容養顏的功效,白菜熱量低但富含維生素,尤其適合減肥的人羣。主料白菜梗 :800 胡蘿蔔 :200 輔料蒜 :2瓣蠔油 :適量油 :適量鹽 :少許 具體步驟將白菜梗洗乾淨瀝水,胡蘿蔔去皮切片,蒜去皮拍碎熱鍋,倒入少許油,下蒜蓉爆香加入胡蘿蔔煸炒倒進白菜梗翻炒片刻調入蠔油、鹽翻炒均勻即可