準備時間:6分鐘 烹飪時間:10分鐘主料幹辣子 :6 輔料 姜 :6蒜 :6食用油 :6鹽 :6白胡椒粉 :6 具體步驟1. 先剪去帽子洗淨後用温水泡軟2. 姜蒜刮皮削好3. 石臼4. 辣子瀝水後5. 辣子.姜蒜一起放入6. 衝絨後7. 鍋裏放油8. 倒入辣子9. 放鹽10. 放白胡椒粉11. 炒到辣子色彩變深時就可以起鍋了冷卻後再裝入瓶子.炒菜時備用