好吃的長豆角炒肉怎麼做簡單又好吃

長豆角對老人的脾胃很好，對小孩的腸胃吸收也有很大的好處，所以真的是老人小孩都適合的蔬菜。而這道長豆角炒肉，味道香到就算在家樓下都能聞到。在我家我爸爸經常做這道菜，好吃不油膩又具有很高的營養價值。你心動了嗎，趕緊行動起來吧。

主料

輔料

具體步驟

1.肉洗淨切絲

2.長豆角洗淨掰成段

3.鍋中放油放入肉絲煸炒

4.肉絲炒到變色後加入適量的料酒

5.攪拌均勻盛出備用

6.鍋中放油，放入長豆角煸炒

7.炒約2分鐘，放入適量的鹽

8.放入適量的味精

9.放入適量的糖

10.加入適量的水，蓋上鍋蓋燜2分鐘

11.倒入肉絲一起翻炒到豆角成熟即可

12.出鍋裝盤

烹飪技巧

豆角不是很容易熟，要加點水稍稍燜一下