準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料四川豆腐幹 :2片四川臘腸 :半根 輔料尖椒 :1根 姜 :2片油 :適量料酒 :適量鹽 :適量水 :適量 具體步驟1. 準備好材料。2. 凍好的豆腐乾切成條。3. 臘腸切片、尖椒切斜圈。4. 用薑片熗鍋。5. 加入臘腸炒香。6. 放入豆腐乾翻炒。7. 加少量料酒,翻炒,點少量水略炒一會兒。8. 加少量鹽調味,最後放入辣椒圈出鍋。